Catering - Restauracja Patio | Wrocław Rynek

Poniższe propozycje dań są prezentacją naszych możliwości kulinarnych. Nie jesteśmy jednak w stanie zamieścić pełnego asortymentu potraw, dlatego układając menu, kierujemy się indywidualnymi ustaleniami z Państwem już na etapie przygotowania oferty.

    • Zakąski zimne

    • Białe lub zielone szparagi w szynce

    • Galantyna drobiowa z brokułami i papryką

    • Kanapki dekoracyjne na bagietce (z polędwicą, z salami, z łososiem, wiosenna)

    • Koreczki z krewetek z sosem chilli i limonką

    • Łosoś wędzony z sosem miodowo-musztardowym

    • Mini - tatar podawany na grzance

    • Paluszki z grzanek z pastą Guacamole

    • Pasztet domowy z sosem żurawinowym

    • Polędwiczka faszerowana kremem truflowym

    • Pstrąg serwowany na plasterkach cytryny

    • Pstrąg z cytryną w łódeczkach z cykorii

    • Rolada schabowa, nadziewana szpinakiem

    • Rolada z polędwiczki nadziewana prawdziwkami

    • Sałatka z szyjkami rakowymi, jajkiem przepiórczym i zielonymi szparagami

    • Schab pieczony z morelą

    • Sola w sosie greckim

    • Tortilla zawijana z grillowaną piersią z indyka

    • Tortilla zawijana z łososiem, twarożkiem, i warzywami

    • Węgorz wędzony z cytryną

    • Wybór koreczków: z salami, serami, orzechami, owocami,

    • Pieczony rostbef Rossa z sałatką żydowską

    • Schab po myśliwsku

    • Boczek pieczony nadziewany grzybami

    • Polędwica wołowa faszerowana kremem truflowym

    • Łosoś wędzony z awokado i grapefruitem

    • Cocktail z krewetek i mandarynek

    • Ryby faszerowane, podawane w całości

    • Szynka parmeńska z melonem

    • Rożki szynkowe z serem brie i orzechami

    • Pasztet z dziczyzny z sosem cumberland

    • Sałatki

    • Sałatka chińska z kurczakiem i sosem ostrygowym

    • Sałatka Diablo z wołowiną

    • Sałatka Roma z pieczonym boczkiem

    • Sałatka śledziowa na jabłku

    • Sałatka z mango i z Mozarellą

    • Sałatka z szynką i suszonymi pomidorami

    • Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i orzechami

    • Sałatka winiarzy z grillowanym drobiem, winogronami i orzechami

    • Sałatka z kurczaka wędzonego i melona

    • Sałatka śródziemnomorska z krabami

    • Dania gorące

    • Dorsz bałtycki w sosie kurkowym z pomidorkami cocktailowymi

    • Filet z łososia w sosie cytrynowo-kaparowym

    • Filet z soli w sosie cytrynowym

    • Gulasz węgierski

    • Krewetka królewska z czosnkiem i imbirem

    • Medaliony cielęce w sosie serowym

    • Pierś z kurczaka nadziewana serem Gorgonzola w koszulce z szynki

    • Pierś z kurczaka panierowana w migdałach i sezamie

    • Plastry grillowanej golonki na kapuście z grzybami

    • Plastry pieczonej kaczki, podawane z sosem wiśniowym

    • Polędwiczka wieprzowa a'la Saltinbocca z szałwią i szynką parmeńską

    • Polędwiczka wieprzowa z sosem Jack Daniels

    • Roladki z kurczaka nadziewane szparagami, szynką i serem

    • Schab nadziewany duszonym porem z jabłkami i majerankiem

    • Stek z karczku, podawany z pieczarkami grillowanymi

    • Tortellini ze szparagami

    • Zupa warzywna - Minestrone

    • Żurek z wędzonką i z jajkiem

    • Cielęcina duszona w śmietanie, podawana z brokułami

    • Pieczona polędwica wołowa w cieście francuskim

    • Soczyste plastry pieczonej szynki podawane w sosie miodowo-cytrynowym

    • Boeuf Stroganow (z polędwicy wołowej)

    • Łosoś w sosie z szyjkami rakowymi i kurkami

    • Desery i napoje

    • Babeczki ze słodkim nadzieniem i z owocami

    • Banany panierowane w kokosie podawane na gorąco z lodami

    • Napoje gorące: kawa, wybór herbat smakowych

    • Napoje zimne: woda z cytryną i melissą, soki owocowe.

    • Panna cotta z sosem owocowym i dodatkami

    • Racuchy z jabłkiem

    • Tarta czekoladowo-piernikowa

    • Tiramisu - tradycyjny włoski deser

    • Torcik bezowy

    • Mini eklerki, mini ptysie, mini pączki w papilotach

    • Sernik w sosie malinowym

    • Szarlotka w sosie waniliowym

    • Sezonowe owoce filetowane

    • Truskawki w czarno-białej czekoladzie

    • Sałatka owocowa z likierem Cointreau, podawana w pucharkach lub w melonach i arbuzach