Menu sezonowe - Restauracja Patio | Wrocław Rynek
    • Menu wiosenne

    • Krem z kalarepki

      14

      szczawik zajęczy / oliwa szczypiorkowa / czosnek niedźwiedzi

    • Animelka

      25

      grasica cielęca na zielonych szparagach / chipsy z sera Łomnickiego w popiele / młode pieczarki / orzechy włoskie / sałatka sezonowa z gryczanym vinaigrettem / grzanki

    • Polędwiczka jagnięca

      30

      galaretka z soku brzozy i syropu sosnowego / puder malinowy / świeża mięta / mix sałat / grzanki

    • Polędwiczka wieprzowa

      36

      marynowana w ziołach z dodatkiem trawy żubrowej i soku z brzozy / pieczarkowe duxell ze śmietaną i foie gras / młode ziemniaki opiekane w tymianku / karmelizowana marchew

    • Pierś z kurczaka zagrodowego sous-vide

      36

      risotto ze szparagami / grillowane warzywa sezonowe / oliwa szczypiorkowa / nasturcja

    • Troć wędrowna sous-vide

      55

      puree z kalafiora / tagliatelle z cukinii / kiełki groszku / emulsja z czosnku niedźwiedziego