Menu sezonowe - Restauracja Patio | Wrocław Rynek
    • Menu letnie

    • Chłodnik pomidorowy z selerem naciowym, chilli i limonką

      14

      avocado / bazylia / oliwa szczypiorkowa

    • Animelka - grasica cielęca na zielonych szparagach

      25

      chipsy z sera Łomnickiego w popiele / młode pieczarki / orzechy włoskie / sałatka sezonowa z gryczanym vinaigrettem / grzanki

    • Polędwiczka jagnięca

      30

      galaretka z soku brzozy i syropu sosnowego / puder malinowy / świeża mięta / mix sałat / grzanki

    • Polędwiczka wieprzowa marynowana w ziołach

      36

      z dodatkiem trawy żubrowej i soku z brzozy / pieczarkowe duxell ze śmietaną i foie gras / młode ziemniaki opiekane w tymianku / karmelizowana marchew

    • Pierś z kurczaka zagrodowego sous-vide

      36

      risotto z kurkami / grillowane warzywa sezonowe / młody bób / dzikie bratki

    • Filet z łososia sous-vide

      42

      tapenada z czarnych oliwek / duszone pory z cukinią, kaparami i suszonymi pomidorami / olej z czarnuszki / musztardowiec